今日の調理実習の内容は「チキンカレーとマンゴーラッシー、フロランタン」です。今回のカレーは、ルーを使わずにスパイスから作りました。エスニックな香りのする本格的なカレーで、とてもおいしくできました。マンゴーラッシー、フロランタンももうプロ並みの出来栄えです。実習後に家庭でもふるまう生徒も多く、家族にも喜ばれているようです。
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