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生活文化コースの3年生「手作り味噌ができた!」

 生活文化コースの3年生が、手作り味噌を使って調理実習を行いました。7月に仕込んだ味噌を使って、今日のメニューは「豚汁・餃子・マカロン」です。「自分で味噌を作れるなんて感動した。家のよりも塩分が濃くなってしまった」と話していました。家に持ち帰ったので、家庭でも味噌を使った美味しい料理を振る舞ってくれることでしょう!

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