12月18日(日)に生活文化コースの2年生21名が、家庭科技術検定食物調理1級を受検しました。今回のテーマは、「45歳母の誕生日祝い」で、課題は「茶碗蒸し」と「かつらむき・かつらむきを使った調理」でした。かつらむきは、3分間で50cm以上を目指して練習を重ねました。調理は、何度も練習をしたのでとても手際よくできるようになりました。合格できているといいなぁ…
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