生活文化コースの2年生が12月に家庭科技術検定食物調理1級を受検しました。90分という限られた時間の中で、前菜・メイン・サラダ・スープ・デザートの5品を完成させる必要があり、高い調理技術と段取り力が求められます。今年の課題であるかつらむきと二色ゼリーについては、授業や放課後を活用しながら何度も練習を重ね、本番に備えてきました。細かい包丁さばきや正確な作業が求められるため、生徒たちは互いに声を掛け合いながら、技術の向上に励んできました。検定当日は緊張感に包まれましたが、これまでの練習で培った確かな技術力と集中力を発揮し、一人ひとりが最後までやり遂げることができました。そして迎えた1月の結果発表――。結果は、受検者全員が見事合格！努力がしっかりと実を結んだ瞬間となりました。今回の経験は、生徒たちにとって大きな自信となり、今後の学びや進路にもつながる貴重な成果となりました。合格した皆さん、本当におめでとうございます！
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